Aprenda a fazer a receita da Scalinata de Couve!

Ingredientes da massa:

1 kg de farinha de trigo

20 gr de sal

480 ml de água filtrada

70 ml de cerveja

20 ml de óleo girassol

30 gr de fermento biológico

1 pitada de açúcar

Ingredientes:

280 g de Massa

Molho de tomate

Catupiry 100g

Couve Manteiga refogada 200g

Calabresa moída 50g

Parmesão ralado e orégano à vontade.

Modo de Preparo:

Aquecer o forno à uma temperatura de 180 graus uns 10 minutinhos antes, colocar a scalinata montada e deixar assar até a massa cozinhar e dourar, finalizar com parmesão ralado e orégano...

Chef Luciana Sykora

Pizza For You (Rua Apinajés, 847)

Fones: (11) 2737-7770