Aprenda a receita de Bolinho de berinjela!

INGREDIENTES

200g de berinjela sem casca e cortada em cubinhos
100g de tomates cortados em cubinhos
30g de alho-poró picados
10g de alho amassado
1 colher de chá de orégano
40ml de azeite
1 colher (café) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
Sal e pimenta à gosto
2 ovos
100g de farinha de rosca

Chef Rene Aniello Di Sevo
Contatos: chefrenedisevo@hotmail.com
(11) 99184-3213
Twitter: @chefrenedisevo

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