Faça um Push com massa de chocolate e recheio de frutas vermelhas

Ingredientes:

Massa de Chocolate

5 ovos (330 g)

1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)

½ xícara (chá) de água (120 ml)

1 xícara (chá) de óleo (240 ml)

½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% de cacau

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)

Recheio de Trufa de Maracujá ou Frutas Vermelhas

300 g de chocolate branco derretido e frio

150 g de creme de leite sem o soro

2 colheres (sopa) de pasta italiana de Maracujá ou Frutas Vermelhas

Recheio de Trufa de Limão

300 g de chocolate branco derretido e frio

150 g de creme de leite sem o soro

Suco e raspas de 1 limão taiti grande

Rendimento: 30 unidades

Preço Sugerido de venda: R$ 6,50 a R$ 8,00

Custo da receita – Não incluindo as embalagens de Push: R$ 18,00

Ana Costa (Chef Confeiteira)

Site: www.mariareceita.com.br

E-mail: anacosta@mariareceita.com.br

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